DOVE MANGIARE E SOGGIORNARE IN TOSCANA – ZONA DEL CHIANTI
ITINERARIO
Ci troviamo poco distanti da Firenze, (alla quale possiamo dedicare un po’ di tempo prima di dirigerci vero Castellina) lontano dal caos cittadino per un weekend alla scoperta del territorio, del buon cibo e della storia.
Incastonata tra le colline del Chianti questa zona è ricca di bellezze naturalistiche, prelibate leccornie ed ottimi vini.
Castellina è il luogo ideale per coloro che desiderano visitare la Toscana ed esplorare l’area del Chianti, come le località di Greve in Chianti o Castelnuovo Berardenga. Si tratta di incantevoli borghi che conservano lo charm dei tempi passati, contornati da un meraviglioso panorama tra le sinuose colline.
Se poi volete proseguire il vostro itinerario potete trascorrere una giornata anche a Siena.
Il tempo minimo da dedicare a questa zona è un weekend.
DOVE SOGGIORNARE
Per questo soggiorno alla scoperta della zona del Chianti potete optare per una di queste due strutture:
Si tratta di un B&B e azienda agricola in un edificio del XIV secolo, a circa 5km da Castellina in Chianti e a 20 minuti da Greve in Chianti.
Gli appartamenti sono in perfetto stile rustico, il quale si sposa con la vista mozzafiato sulle colline occupate dai loro vigneti.
Qui è possibile degustare i vini di loro produzione, visitare la cantina e partecipare a corsi di cucina tradizionale.
L’esperienza in questa struttura è stata a dir poco meravigliosa.
Hotel Palazzo Squarcialupi – La Castellina
Se volete soggiornare nel cuore di Castellina senza però rinunciare alla vista, questo è il posto che fa per voi.
L’hotel si trova in un edificio del Quattrocento. È dotato di una meravigliosa piscina all’aperto affacciata sulla valle del Chianti, un centro benessere ed ampie camere con mobili del settecento, travi a vista e bagni in marmo di Carrara.
DOVE MANGIARE
Un incantevole ristorante con un terrazzo con vista. Qui è possibile degustare le prelibatezze del posto, in particolar modo:
I pici di farina“grani Antichi”con ragù di “Chianina” e riduzione di vino
Fiorentina di Chianina con filetto
Filetto di manzo marinato nel Chianti con salsa di peposo e purè di patate
E tante altre specialità del luogo.
In cucina con Burrataepistacchi 