In cucina con Burrataepistacchi

Questo è uno dei dolci più facili e carini da realizzare, perfetto come dopo pranzo!

COSA CI SERVIRÀ

(Dosi per 2 persone)

400ml di panna
90gr di succo di limone (circa 3 limoni)
100gr di zucchero

PROCEDIMENTO

Estrarre il succo di limone, versarlo in un pentolino con lo zucchero, portarlo ad ebollizione fino a quando non si sarà sciolto completamente, rimescolando continuamente.
A parte scaldare la panna in un pentolino facendola addensare.
Ora unire i due liquidi fuori dal fuoco, riportarli sulla fiamma e fare sobbollire per qualche altro minuto. 
Versare il liquido in un contenitore (come un bicchiere o il limone stesso), lasciare raffreddare in frigorifero almeno 6 ore, meglio tutta la notte.