In cucina con Burrataepistacchi

Continua la serie di paste veloci, facili ed economiche, ideali per chiunque, soprattutto per chi non è un asso in cucina

COSA CI SERVIRÀ

(Dosi per 4 persone)

400gr di spaghettoni
150gr di burrata
100gr di pomodorini secchi
10gr di capperi
Q.b sale
Q.b Pepe

PROCEDIMENTO

Durante il tempo di cottura della pasta prepariamo la crema:
Nel contenitore di un mixer aggiungiamo i pomodorini secchi, la burrata, i capperi, sale, pepe, olio e un goccio di acqua di cottura della pasta.
Frulliamo il tutto fino ad ottenere una crema liscia.
Condiamo la pasta direttamente in padella.